蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

安徽毅豐達餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學校、醫(yī)院、工地、工廠、企事業(yè)單位飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于蕪湖、南京、合肥、安徽、江蘇等食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、用心服?wù)、專業(yè)管理”的運營宗旨。以團結(jié)奉獻、進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。

作為食堂承包商的你……是否遇到過這些情況：同城競爭壓力大，一個項目，7,8個競標....明明說的好的競標，結(jié)果后卻被人內(nèi)定...合同還沒到期，結(jié)果卻被對方單方面毀約...其實每一個食堂承包商都有著相同的困擾，那就是怎么獲得項目。有競標的，也有做網(wǎng)絡(luò)的，也有業(yè)務(wù)員頂著烈日炎炎一家家拜訪的......但是聽到多的是，我們都是靠關(guān)系介紹的，成功后給紅包，說的時候語氣有點自豪，但更多的是無奈......食堂承包這個行業(yè)好像找朋友，靠關(guān)系已經(jīng)成為一種常態(tài)，大家都覺得這是一種靠譜的方式，成功后給紅包，沒有成功多就是請朋友吃頓飯，貌似也沒啥不好的，又不需要投入太多。然而大部分情況下，這樣單純靠關(guān)系的團膳承包商，只是小公司，一年平均靠關(guān)系接2-3家，公司開了5-6年，也就幾家食堂在做，而且還不一定盈利。

職工食堂是員工在工作過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作。那么應(yīng)該如何合理的設(shè)計出一套針對職工的食堂承包方案呢？ 滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的員工就餐需求，員工一天三餐，早餐標準不高于2元（一主一湯一菜），中餐標準不高于6元（一葷兩素一湯加米飯），晚餐標準不高于4元（炒飯、面食等），另外員工可以點菜（小炒菜），價格標準控制在5—10元，員工平均日每餐標準為4元。為保證低需求，采取自愿消費的生活標準，以盡量滿足員工的生活需求。食堂承包主要的是衛(wèi)生、安全、實惠、好味道。